為了解決養豬產業面臨人力短缺與從業人口老化等問題,行政院農業委員會畜產試驗所與工研院合作,研發出全球第1台「3D自動量測種豬體型機」,9日於台南市新化區畜試所啟用。
畜試所所長黃振芳表示,以往種豬量測需要2人花費10分鐘以上才能完成,使用3D自動量測後,運用3D攝影機及立體影像判讀系統,只要15秒就可以把體長、體寬、體高、胸深、腰深、側體表面積及背體表面積等多項體型性狀量好。
黃振芳說,除了節省人力、時間,這台機器可以彙整資料,把量測結果立即呈現,而且機器為可移動性,不侷限在新化拍賣場使用。
據農委會統計,養豬產業是我國農業單項產值最高的項目,每年高達709億元新臺幣,占年度畜牧產值43.55%、農業產值13.91%。種豬產業為養豬產業的火車頭旗艦產業,有優良的種原供應網絡才能提升下游肉豬產業的價值。
種豬拍賣前需進行生長與繁殖性能檢定及基因檢測,並針對豬隻外觀進行體型及腳蹄評鑑。畜試所於2019年與工研院合作,開發「3D自動量測種豬體型機」,將3D視覺感測技術應用於動物體型量測上,取代傳統人工量測。
畜試所指出,種豬拍賣館每年有台灣區種豬產業協會8場次的種豬體型比賽拍賣會,以及中央畜產會種豬檢定站8期的檢定豬拍賣會,每年拍賣800頭種公豬與250頭種母豬,拍賣收入總計為4000萬元,影響到養豬產值30億元,因此提升種豬供應鏈供應品質,有助加速養豬產業升級。
由於每次種豬拍賣係由人工測量體型,再選出前1/3的豬隻做為純種繁殖用,然人工量測需耗時約2小時,且較容易低估體表面積之數值。
畜試所預估,使用此套設備進行判讀及記錄,將可降低30%人力成本,除了可以提升速率之外,還可提高量測的精準度、減少誤差。
這些數據進行數位化分析後,能改良台灣耐熱型種豬體型生長曲線,提高種豬部位肉量的選種精準度與肉豬的產肉效率,也可提高留做純種繁殖的種豬頭數,以我國每年拍賣約800萬頭豬來估算,則可增加肉品加工產業年產值8000萬元。
黃振芳表示,台灣的種豬場非常有競爭力,在口蹄疫還沒拔針前,就已經外銷到越南,希望藉此機會讓種豬產業更佳提升,未來量測機器技轉後,就可以大量生產,外銷到新南向、歐美日韓等國家。
圖文參考: 中時電子報