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在COVID-19大流行之前，美國人比以往任何時候都外食為主。勞動力短缺，口味變化和薄薄的利潤率已經給酒店和餐飲業帶來了挑戰。一些行業分析師表示，在強制性關閉期間在美國關閉的獨立餐廳中，多達75...
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